Ớt Khô. Thành phần dưỡng chất: Ớt có vị cay, tính nóng, có tác dụng làm ấm dạ dày, trợ giúp tiêu hóa, thấp khớp, thống phong. Trong ớt chứa hoạt chất capsicain (gây nóng, đỏ) có tác dụng kích thích não bộ sản xuất ra chất endophin (giúp giảm đau), đặc biệt có ích cho ...
Tuy nhiên không phải ai cũng biết ngoài việc tạo hấp dẫn cho món ăn, ớt còn mang nhiều công dụng tuyệt vời khác. Ớt không chỉ là gia vị mà nó còn có nhiều công dụng vượt trội đối với sức khỏe. Đông …
Quả ớt có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, không chỉ vậy các bộ phận khác còn được dùng trong Đông y để chữa bệnh. Việc sử dụng cây ớt nói chung và quả ớt nói riêng, cũng cần có chừng mực nhất …
Trên thực tế, trong ớt chuông rất giàu vitamin C, chỉ với một quả ớt chuông cung cấp tới 169% RDI. Các vitamin và khoáng chất khác được chứa trong ớt chuông bao gồm: Vitamin K1, vitamin E, vitamin A, folate và kali. Vitamin C: Một quả ớt chuông đỏ cỡ trung bình cung cấp 169% lượng ...
5. Ớt chuông nhồi thịt gà/thịt heo Ớt chuông nhồi thịt gà nướng là món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm xum họp. Chuẩn bị: 500g thịt gà xay (nếu muốn làm thịt heo bạn có thể thay …
Làm giàu từ ớt. Sinh năm 1945 tại Việt Nam, ông Tran vốn là một nông dân chính hiệu. Lúc còn ở quê hương, ông Tran thường trồng ớt, sản xuất tương ớt và đem bán cho mọi người. Ông rời Việt Nam hồi năm 1977 và ba năm sau đó mới đặt chân được đến
4. Ăn ớt giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Việc ăn ớt thường xuyên có thể tăng cường kiểm soát nồng độ insulin trong máu. Đây là tác dụng tuyệt vời của ớt đối với những bệnh nhân đái tháo đường. Theo đó, …
Màu xanh là khi ớt chưa chín và có mùi hăng nên ăn sống hổng có ngon. Chỉ nên dùng để nấu ăn. Riêng ớt chuông đỏ thì giàu vitamin C hơn ớt chuông vàng, nhưng vàng thì giàu vit A hơn. Nói chung khi nấu ăn, nên …
Giúp bạn tiết kiệm thời gian và rút ngắn thời gina thu hoạch. 2. Chọn chậu. -Chọn chậu có lỗ thoát nước vừa đủ. -Chậu có đường kính cỡ 7 cm đủ cho một cây giống nhỏ. Khi cây cao lên, bạn nên có chậu sâu và rộng hơn. Sử dụng một chậu lớn hơn một chút cỡ 20-23 ...
Ớt (tên khoa học là Capsicum annum) là một loại quả có vị cay, mọc ra từ một loài cây thuộc họ Cà (Solanaceae), cùng họ với ớt chuông (ớt ngọt) và cà chua. Có rất nhiều giống ớt với mức độ cay khác nhau và loại quả này chủ yếu được sử dụng làm gia vị cho các món ăn.
Ớt chuông là một nguyên liệu rất phổ biến trong bữa ăn gia đình. Dù là ớt, ớt chuông vẫn giữa được mùi thơm hăng hăng của mình nhưng không cay mà lại ngọt. Ngoài vẻ đẹp và màu sắc tươi tắn, loại quả này cũng rất tốt cho sức khỏe. Nguyên liệu dễ mua, bổ dưỡng lại có nhiều màu sắc bắt mắt, những ...
Giảm cholesterol máu. Các capsaicin trong ớt chuông có nhiều lợi ích sức khỏe. Nghiên cứu cho thấy rằng nó làm giảm cholesterol LDL "xấu", kiểm soát bệnh đái …
Đun tiếp khoảng 15 phút, bạn nêm gia vị cho vừa ăn và nêm nếm lại tùy theo khẩu vị, khi kho cá bạn không cần phải thêm nước lọc vì khi đun phần đường và nước mắm sẽ ra nước. Đun đến khi phần nước kho cá …
Làm giàu từ ớt. Sinh năm 1945 tại Việt Nam, ông Tran vốn là một nông dân chính hiệu. Lúc còn ở quê hương, ông Tran thường trồng ớt, sản xuất tương ớt và đem bán cho mọi …
Ớt chuông là một nguyên liệu rất phổ biến trong bữa ăn gia đình. Dù là ớt, ớt chuông vẫn giữa được mùi thơm hăng hăng của mình nhưng không cay mà lại ngọt. …
5. Ớt chuông nhồi thịt gà/thịt heo Ớt chuông nhồi thịt gà nướng là món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm xum họp. Chuẩn bị: 500g thịt gà xay (nếu muốn làm thịt heo bạn có thể thay thế) 5 trái ớt chuông đủ màu: rửa sạch, cắt đôi 1/4 từ đầu cuống và nạo bỏ ruột.
Giảm cholesterol máu. Các capsaicin trong ớt chuông có nhiều lợi ích sức khỏe. Nghiên cứu cho thấy rằng nó làm giảm cholesterol LDL "xấu", kiểm soát bệnh đái tháo đường, giảm đau và giúp giảm bớt tình trạng viêm. Ớt chuông cung cấp 3 g chất xơ mỗi cốc, có thể giúp ...
Bước 3: Xào sa tế. Bắt 1 chảo chống dính lên bếp, cho hỗn hợp sả, ớt, hành đã xay vào, đảo đều tay trên với lửa vừa trong 15 – 20 phút. Hỗn hợp sả ớt hơi khô ráo, cho hỗn hợp nấm hương xay, 20gr ớt bột vào, đảo đều thê, 3 …
1.2 Những loại ớt phổ biến hiện nay Ớt chỉ thiên: thiên là trời, chỉ là hướng lên. Khác với các loại ớt khác, ớt chỉ thiên mọc chỉ thẳng lên trời. Chúng …